তুঁত (ইংরেজি: Mulberry) গাছের দুই প্রজাতির বৈজ্ঞানিক নাম যথাক্রমে Morus nigra এবংMorus rubra। তুঁত গাছের পাতা রেশম গুটি পোকার প্রিয় খাদ্য।
তুতেঁর লালচে কালো ফল খুবই রসালো, নরম, মিষ্টি টক ও সুস্বাদু। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার জন্য পাকা তুঁত ফল উপকারী। এ ছাড়া পাকা ফলের টক-মিষ্টি রস বায়ু ও পিত্তনাশক, দাহনাশক, কফনাশক ও জ্বরনাশক। তুঁত গাছের ছাল ও শিকড়ের রস কৃমিনাশক। পাকা লালচে কালো বা কালচে ফলের প্রজাতি। এদের গাছও তুলনামুলকভাবে খাটো। Morus alba প্রজাতির ভিন্ন এক তুঁত দেখা যায় যার ফল সাদা বর্ণের, পাকলে হয় হালকা গোলাপী সাদা। এ ফল টক নয়, স্বাদে খুব মিষ্টি ও রসালো। মূলত এ প্রজাতির তুঁত ফলের জন্য চাষ করা হয়। পাকা তুঁত ফলের রস থেকে জ্যাম, জেলি ও স্কোয়াশ বা পানীয় তৈরি করা যায়।
আপনি চাইলেই নিজের বাসাবাড়ির ছাদে কিনবা বাড়ীর আঙ্গিনাই রোপণ করে উপভোগ করতে পারেন এই ফলটি।
সকল চারার লিস্ট – https://rb.gy/ubrun8
আরও বিস্তারিত জানতে আমাদের ফেইসবুক পেজ ও ইউটিউব চ্যানেল এ চোখ রাখুন।নিচে লিঙ্ক দেয়া হলো:
ফেইসবুক পেজ- https://rb.gy/8iqym9
ইউটিউব চ্যানেল- https://rb.gy/dmvi7c
যোগাযোগ এর ঠিকানা : যুব এগ্রো ( Jubo Agro )
গ্রাম শিবপুর , বানেশ্বর , রাজশাহী।
